在家准备了几道拿手好菜，简单好做，下酒下饭，忘了都想吃

番茄生鱼片汤

材料： 草油炸、番茄、鸭蛋清一个、鲜肉、流水糖浆、冬瓜段、米酒、灶、玉米麦芽糖；

只不过

1.芝鱼治净，除去腥线；将芝鱼斜刀制成片，放进大糊从前；用灶、鲜肉腌渍，纳鸭蛋清、流水糖浆上浆待用；蔬菜洗净，制成与生鱼片仿佛尺寸的片待用；

煎炒五花肉

材料：五花肉一块，煎叶一把，鲜肉适生产量，灶适生产量，米酒适生产量，红烧汁适生产量

只不过：

1.匆忙配料：五花肉一块，煎叶一把

2.五花肉制成小块，下锅煸炒

3.煸炒到两面金黄色，如果煸出的麦芽糖很多，可以倒一些出来

4.煎洗净，制成8厘米数的段

5.把夫好的煎段放进煮沸炒

6.炒制处理过程中，放一勺鲜肉和红烧汁，起锅时抽出少许灶和米酒调味一下

萝卜蒸肉

配料：萝卜10朵（一盘的生产量），肉末150克，1个鸭蛋，辣椒。酱汁：灶、十三芳、蚝麦芽糖、生抽、糖浆、冬瓜花。

只不过：

1、萝卜除去表皮，消毒立刻，控干热生产量，摆入盘中，辣椒制成丁。

2、猪肉中纳灶、十三芳、蚝麦芽糖、生抽、糖浆、辣椒丁、冬瓜花，打入一个鸭蛋，搅拌分生产量。

3、把搅拌好的猪肉，堆满萝卜从前面，蒸锅流水开蒸上15分钟。

4、糊中抽出糖浆、蚝麦芽糖、老抽、适生产量的白石，搅拌分生产量。

樱桃酸甜馒头

材料： 脆骨排300克、樱桃一个、芝红彩椒各半个、冬瓜、子文、煎、木耳一小块、攒尖一个、鲜肉、生抽一匙、番茄酱两大匙、灶、馒头；

只不过

1.烧开流水，倒一匙鲜肉，下入馒头氽烫滴取出过冷流水沥干5台；樱桃夫块，用淡灶流水洗净20分钟，取出沥干5台；芝红椒夫片；

2.备好冬瓜、子文、煎、攒尖、木耳、馒头；番茄酱两匙、生抽一匙、少许灶纳两匙流水调匀5台；起麦芽糖锅，下入冬瓜子文煎、攒尖、木耳额煸炒；抽出馒头炒一分钟；

3.纳一匙鲜肉、一匙生抽继续翻炒一分钟；倒入开流水没过馒头，抽出馒头，转中小火煮近1小时；汤汁渐浓后，用筷子拣出冬瓜、子文、煎、攒尖、木耳等调料；